sunnuntai 3. joulukuuta 2017

Toivomus

Hei!

Minulla olisi toivomus. Haluaisin tietää keitä teitä on, jotka seuraavat tätä blogia? Pyytäisin jättämään viestin kommenttikenttään. Ihan lyhyt huikkaus että hei, täällä ollaan, riittää :)

Asia tuli mieleeni, kun eilen aamulla sain puhelinsoiton tuntemattomasta numerosta. Siellä oli ystävälliseltä kuullostava naisääni, joka esitteli itsensä blogini lukijaksi ja jolla oli minulle tärkeää asiaa. No, en kerro asiasta sen kummemmin, mutta tuo soitto ja rohkeus soittaa teki minuun syvän vaikutuksen ja sai minut todella iloiseksi! Ehkä tämän blogin olemassaololla on kuitenkin jokin merkitys tässä maailmassa, joka suorastaan tulvii blogeja ja aiheita laidasta laitaan.

Kiitos sinulle uudelle blogiystävälleni rohkeasta teosta! Meitä yhdisti usko ja monta muutakin asiaa. Tämän takia minua alkoi todella kiinnostaa kuinka paljon teitä muita on siellä, tuntemattomia ystäviäni. Elämä on yllätyksiä täynnä ja jokainen päivä on mahdollisuus uusille aluille.























Kuvat liittyvät eiliseen päivään siten että vietimme pientä pikkujoulua ystäviemme kauniissa uudessa kodissa. 

Mutta nyt, ole rohkea ja laitahan kommenttisi minun ja muidenkin iloksi :)






keskiviikko 29. marraskuuta 2017

Aika rientää

Kyllä on aika mennyt nopeasti! Voiko olla totta että ollaan jo marraskuun lopussa? Kumma juttu, mutta tänä vuonna minua ei ole ahdistanut pimeys. Oikeastaan tuntuu ihanalta olla piilossa rauhassa, oman kodin lämmössä. Olenkin pyrkinyt karsimaan osan menoistani ja keskittymään perheeseeni. Vaikka kaikenlaista on tapahtunut, niin päällimmäisenä on hyvin levollinen olo.  Toki välillä huolestun, varsinkin jos alan lukea netistä miten vaarallinen sairaus ykköstyypin diabetes on, kamalista happomyrkytyskohtauksista, shokista, amputoiduista jaloista ja sokeutumisesta. Mutta olen päättänyt, että meidän elämä ei tule olemaan huolessa elämistä, vaan otamme vastaan päivän kerrallaan luottaen hyvään Taivaan Isään. Ja ihmeellisesti olemmekin saaneet jo apua. Verensokerit ovat olleet tavoitearvoissa jo useamman päivän, jopa viikon, vaikka siihenkin sanottiin että sitä ei tule koskaan tapahtumaan.

Saimme mieheni kanssa viettää lyhyen miniloman Lapissa viime viikonoppuna. Se oli ihanaa lepoa. Lasi-iglu on aika ihmeellinen paikka, aivan erilainen kuin hotellihuone. Lasi-iglussa olet jatkuvassa yhteydessä luontoon taivaankannen alla. Voit seurata miten aamu valkenee ja ilta pimenee, tähdet ilmestyvät ja parhaimmassa tapauksessa näet revontulia. Lumisadekin on mielenkiintoinen näytelmä! Iglussa ei kaipaa TV:tä, hälinää, tyhjänpäiväistä hömppäohjelmaa. Sitä haluaa vain olla, ottaa kirjan käteen ja laittaa kahvin tippumaan...








lauantai 11. marraskuuta 2017

Luin Spa, Levin Iglut ja bloggaajat kohtasivat


Ryhmä kauniita nuoria naisia, ja taisi joukossa olla pari miestäkin, saapui menneellä viikolla Levin Igluille Luin Span kutsumina. Luin Spa on kahden naisen perustama yritys, joka tarjoaa pehmeimmät, ihanimmat ja ylellisimmät kylpypyyhkeet ja -tarvikkeet, joita voi kuvitella! Heillä oli ideana kuvauttaa tuotteitaan igluilla, tehdä uudenlaista brändiä ja yhteistyötä ja innostuneina tartuimmekin tähän tarjoukseen. 

Itse en päässyt tapahtumaan, mutta olen huokaillen katsellut näiden taitavien bloggaajien ihan älyttömän hienoja kuvia ja lukenut heidän kauniita sanoja




KIITOS

Nanna Karalahti



jonka blogijutun pääset lukemaan tästä




KIITOS 

Kira Kosonen




jonka blogijutun pääset lukemaan tästä ja tästä ja tästä




KIITOS 

Marjut Keskikorpi



jonka blogijutun pääset lukemaan tästä




KIITOS 

Minna Kalliokulju


Homebymk_maisonista






JA KIITOS KOKO HUIPPUTIIMI: 

Luin Spa, bloggarit, valokuvaaja, mallit, Levin Iglujen henkilökunta ja siskoni!





Kuvassa vasemmalla ovat siskoni Katriina ja Kristiina ja oikeassa laidassa kummipoikani (Kristiinan poika) Aleksi, joka toimi myös mallina kuvauksissa :)









lauantai 4. marraskuuta 2017

Munakoisolasagne


Perheemme on opetellut syömään uudella tavalla sen jälkeen kun ykköstyypin diabetes saapui yllätysvieraana   Hiilarit lasketaan tarkkaan ja turhia sokereita, valkoista vehnää, pastaa, riisiä ja perunaa vältetään. Eli opetellaan syömään ruokasuositusten mukaisesti ja se ei ole ollenkaan huono asia :) Olin enemmän kuin innoissani tänään kokeillessani munakoisolasagnea, joka oli helppo valmistaa ja maistui hyvältä - veti vertoja ns. normilasagnelle, paitsi tästä jäi puuttumaan se raskas olo...


MUNAKOISOLASAGNE

400 g jauhelihaa
1 tlk tomaattimurskaa
3-4 valkosipulikynttä
2 ruukullista basilikaa
hyppysellinen kuivattua oreganoa
hyppysellinen kuivattua  meiramia
hyppysellinen tinjamia
1-2 munakoisoa
2 mozzarella juustopalloa
1 pussillinen juustoraastetta
oliiviöljyä

Oikaisin sen verran että hankin valkosipulitomaattimurskaa. Ja lisäsin hieman fetaa mozzarellan lisäksi makua antamaan.

Aluksi tein tomaattivalkosipulikastikeen. Jauheliha paistetaan ja joukkoon lisätään tomaattimurska, basilika silputtuna sekä muut mausteet. Annetaan kypsyä liedellä sen aikaa  kun valmistetaan munakoisot. Vettä voi lisätä vähän, suolaa ei tarvita sillä juustojen sisältämä suolamäärä riittää. Munakoisot viipaloidaan alle 1 cm paksuisiksi viipaleiksi pituussuuntaan ja sivellään molemmin puolin oliiviöljyllä. Munakoisot grillataan uunin ylätasossa 250°C:ssa n. 5 minuuttia, kunnes saavat kauniin ruskean värin


Voideltuun uunivuokaan ladotaan munakoisoviipaleet, päälle jauhelihakastiketta ja mozzarellaa siivuina. Tehdään toinen kerros samalla tavalla. 
Päälle ripotellaan juustoraastetta ja paistetaan 175 - 185 °C n. tunti













Nautitaan salaatin kanssa tai miten lystää...

Mukavaa viikonloppua !



p.s. Huomasitteko että alleviivasin sanan vieraana?

Vieras ei tarkoita pysyvää perheenjäsentä.

This is how I see it :)











sunnuntai 29. lokakuuta 2017

Mirsa Kaartinen ja Krista Keltanen

Sisustuslehtimaailmassa vilahtelee tämän tästä kaksikko Mirsa Kaartinen / Krista Keltanen. Heidän upeat sisustuskuvansa ja -juttunsa komeilevat maamme parhaimmissa ja luetuimmissa sisustuslehdissä kuten Avotakka, Glorian koti, Divaani, Deko jne...

Siispä olen enemmän kuin ylpeä, kun olen saanut tutustua Mirsaan n. 10 vuotta sitten ja myöhemmin tämä tuttavuus poiki yhteistyön Levin Igluilla Sisustustoimisto Hohteen kanssa. Mirsan kädenjälki ja tyylitaju on pettämätön! Hänen tyylinsä on juuri sitä mitä haimme: "wow-effekti", tyylikästä, ripaus luksusta, maanläheistä, lappihenkistä, tunnelmallista, kertakaikkiaan upeaa...

Työskentelin viime talvena Levin Igluilla, kun uusi Ravintola Aurora Sky avattiin ja palaute ravintolan sisustuksesta oli pelkästään positiivista. Jopa ulkomaalaiset kaiken nähneet turistit kehuivat paikan ainutlaatuisuutta. Sen voitte ymmärtää kun katsotte alla olevia Kristan ottamia kuvia:



































Viikonloppu oli sumuinen ja sateinen, silti Levin Igluilla viihtyy keleistä riippumatta. Tosin revontulet jäivät näkemättä, mutta nehän ovat vain lisäbonus :)

Ravintola Aurora Sky avataan kaikelle yleisölle ensi viikolla 1.11, joten tervetuloa maistelemaan uusittua menuuta!

Aukioloajat löytyvät täältä 

Kiiitos teille ihanat Mirsa ja Krista!








perjantai 27. lokakuuta 2017

Yllätyksiä elämässä ja luonnossa



Viime aikoina on ollut hiljaista blogisaralla, mutta se ei tarkoita että olen unohtanut teidät. Ei todellakaan, elämässä vain on tapahtunut melkoisesti, joka on vienyt huomioni ja energiani. Pari viikkoa sitten pojallamme todettiin ykköstyypin diabetes, joka tietysti on ollut päällimmäisenä mielessä, tuonut huolta ja murhettakin. Eihän kukaan toivo lapselleen parantumatonta sairautta, jatkuvaa pistämistä ja verensokerin mittaamista. Sairaus, joka johtaa hoitamattomana lisäsairauksiin tai peräti kuolemaan. Kovaa tekstiä, mutta realismia. Ei elämä ole aina kaunista ja siloista... Ehkä palaan tähän aiheeseen myöhemmin.

Viime viikonloppuna lähdimme miehen ja pojan kanssa kiertämäään lähistöllä olevaa Pilvijärveä, joka on suosittu retkeilyreitti meille sipoolaisille. Koimmekin aikamoisen elämyksen matkamme varrella, josta kuvat puhukoon puolestaan:










































Matkamme jatkuu tämän uuden asian kanssa päivä ja hetki kerrallaan.

Miten luonto voikin olla niin kaunis ja lohduttava?

En ole aikaisemmin törmännyt tämän tyyppiseen ympäristötaideteokseen: lapsen kasvot, jotka katsoivat suoraan silmiini järvestä! Asialla oli ollut ystävättäreni vävy David Popa, josta olen kertonut aiemminkin. 

Minulla on paljon mielessä, mutta tämä tältä erää...







keskiviikko 27. syyskuuta 2017

Cannes, Monaco ja Nizza


Kolmen päivän ja kahden yön minilomalla ehtii ihan mukavasti.

Tutustuin ystävättäreni kanssa Cannesiin, Monacoon ja Nizzaan. Jokaiselle kohteelle oli varattu yksi päivä ja kyllä siinäkin ajassa ehti saada jonkinlaisen käsityksen paikan atmosfääristä. Varasimme matkan Tuin:n kautta. Lennot Norwegianilla ja 2 yötä hotelli Mercure Croisette Beach Cannesissa, joka oli tasoltaan erinomainen. Hotellihuoneessa oli odottamassa pullo vettä, kylpytakit ja tohvelit. Kylppäri oli täysin moderni ja sängyt mahtavan leveät, ainakin kaksimetriset.





















Parvekkeelta näkyi jopa merelle kun oikein kurkotteli :)







Vaikuttavinta Etelä-Ranskassa oli kirkas valo, joka on aivan erilainen kuin täällä Suomessa. Ei ihme että monet taiteilijat ovat muuttaneet sinne. Lämpötila oli n. 24 °C, juuri sopiva olematta kuitenkaan liian kuuma.

Matkustimme junalla Cannesista Monacoon kuten myös Nizzaan, mikä oli tosi kätevää. Liput ostimme asemalta ja junia meni tosi tiheään. Junat olivat mukavia, varsinkin kun pääsi yläkerrokseen, mistä pystyi hyvin ihailemaan maisemia. Matka Monacoon kesti n. tunnin ja Nizzaan puoli tuntia.

Koska aika oli rajallinen, teimme joka kaupungissa alkuunsa n. tunnin mittaisen Hop on - Hop off bussi- tai junakierroksen, joka olikin mainio tapa saada yleiskatsaus paikkaan. Sen perusteella olikin sitten  helpompi päättää, minne suunnistaa kiertelemään ja kahville tai lounaalle.

Alla muutama kuva jokaisesta kohteesta.



CANNES










































































MONACO


































Monacon ruhtinaan palatsi - Albet II perheineen asuu täällä






NIZZA























Nizzan vanha kaupunki oli yksi ihanimmista kaupungeista mitä olen koskaan nähnyt: pastellinsävyiset talot, kapeat kujat, pyykkinarut, pikku kahvilat ihanine leivonnaisineen - täällä olisin voinut viihtyä toisenkin päivän!

Vaikutuksen teki myös liikenne, skootterit ja motskarit, jotka puikkelehtivat autojen seassa sekä uskomattomat parkkeeraukset.

Loppuyhteenvetona voin suositella erityisesti Cannesia ja Nizzaa.  Täytyy todeta, että mieluimmin tänne kuin aurinkorantakohteisiin. Ehkäpä seuraavalla kerralla viikon matkalle ...